マッキーの初めてガーデン日記

バジルとトマトのあまーい関係 コンパニオンプランツ 豆知識③

2011年02月28日

バジルとトマトの相性が良いのは言わずと知れたこと、しかし、それはお皿の上の話だけではないと聞くと、ちょっとおどろく方もいらっしゃるのではないでしょうか。

それは栽培時に一緒に植える(近くに植える)ことで、良い効果をお互いにもたらすということなのです。

効果① お互い害虫が良くつく植物ですが、一緒に植えると害虫が付きにくい。

効果② なぜか生育が良くなるらしい。

効果③ なぜか味がおいしくなるらしい。

バジルとトマトの関係をコンパニオンプランツ(共栄植物)と言うそうです。17世紀、フランスの宮廷の中で、ジャルダンポタジェ(ポタージュスープが作れるくらいいろいろな物をがとれるお庭)といって、流行っていたそうです。

その他、様々な組み合わせがありますので、もしお知りになりたかったら、お問い合わせさい。

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